7 nouveaux franchisés pour l'enseigne Moulin de Païou !
L'année 2011 a été florissante pour l'enseigne Moulin de Païou en matière de recrutement de nouveaux partenaires. En effet, l'enseigne a accueilli 7 nouveaux franchisés, qui pour certain, ouvriront leur boulangerie Moulin de Païou avant la fin de l'année.
L'enseigne Moulin de Païou, créée en 2002, se positionne sur le marché de la boulangerie haut de gamme. Ses pains sont entièrement fabriqués et cuits sur place et depuis 2009, l'enseigne a fait évoluer son concept vers la restauration boulangère et propose donc à sa clientèle une offre de snacking à emporter ou sur place.
L'enseigne donne, donc la possibilité d'ouvrir une vraie boulangerie sans être du métier, preuve avec ces 7 nouveaux franchisés, venant d'horizons divers comme l'hôtellerie, la restauration, le commerce, ou la distribution?
Après une formation de 90 jours au sein de la boulangerie succursale de l'enseigne située à Ecully (69), ouvert en mars dernier, ces futurs chefs d'entreprise seront aptes à gérer leur propre boulangerie Moulin de Païou et à manager une équipe.
Les nouveaux membres du réseau ont été également conviés à la prochaine convention nationale de l'enseigne qui se tiendra les 12 et 13 octobre prochain à Avignon. L'occasion pour les franchisés déjà installés de partager leur expérience.
L'enseigne Moulin de Païou continue donc son développement en franchise, avec dernièrement une implantation à Saint-Raphaël (83) et annonce 3 nouvelles ouvertures avant la fin de cette année :
- à Pau (64), en octobre. Cette boulangerie Moulin de Païou sera gérée par Laurent et Virginie Pinaquy, anciens gérants d'une boutique de souvenirs à Lourdes.
- à Grasse (06), en novembre. Stéphane Gemain, ancien commercial dans le secteur de la vente en gros de bois, géra cette boulangerie Moulin de Païou.
- à Sainte-Geneviève des Bois (91), en novembre. Herbert et Nathalie Manoukian ouvriront leur deuxième boulangerie Moulin de Païou. En effet, ils sont déjà franchisés de l'enseigne à Evry (91) depuis 2008.
A ce jour l'enseigne compte 20 boulangeries Moulin de Païou et passera donc à 23 unités d'ici la fin de l'année. Pour 2012, le chiffre devrait atteindre les 30 boulangeries Moulin de Païou avec un développement en franchise et en succursale et des projets dans le Var, la Savoie, le Sud-Ouest, la Région Lyonnaise, l'Est et la Région Parisienne.
Moulin de Paiou vous donne rendez-vous
à Franchise Expo Paris, Porte de Versailles, du 18 au 21 mars 2012
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