Présentation
Focus sur HygiConForm ParTner
Nous intervenons auprès des professionnels de l'alimentation dans le cadre d'audits, de formations spécialisées, en diagnostic de conformité de locaux ou en conseils en mise en conformité de locaux.
HygiConForm est un concept de services innovants pour les restaurateurs, les métiers de l'alimentation, les collectivités et le secteur agro alimentaire.
“Ce concept répond à des besoins spécifiques exprimés par les professionnels face aux nombreuses exigences réglementaires devant lesquelles ils sont bien souvent désemparés“.
Les rares informations qui leurs parviennent, le sont généralement lors de contrôles des administrations dites sanitaires, c'est-à-dire trop tard.
La sécurité sanitaire des aliments remis aux consommateurs devient l'objectif primordial de résultat. Elle se gagne par des actions ciblées et en plusieurs directions :
L'hygiène à tous les niveaux du fonctionnement, bien sûr, mais aussi la conformité des locaux adaptée à l'activité, la traçabilité des matières premières et des opérations, en deux mots la maîtrise sanitaire.
Les services d'HygiConForm, classés en deux secteurs de prestations distinctes, répondent à ces besoins par :
1) Des prestations “ Formation “:
L'audit hygiène des restaurants et métiers de bouche,
La formation des exploitants, cadres et salariés.
La mise en place d'un plan de maîtrise sanitaire adapté à
l'entreprise.
2) Des prestations “ Conseil “:
Diagnostic de locaux professionnels dans le cas de transactions.
Le conseil en mise en conformité technique des locaux.
Réalisation du dossier d'ingénierie technique et fonctionnement.
Montage et rédaction des dossiers de demande d'agrément
sanitaire.
La réouverture d'établissements fermés par les pouvoirs publics.
Informations clés
| Année de création |
Implantations |
Type de contrat |
Droit d'entrée |
Apport minimum |
| 2008 |
6 |
franchise |
27000 € |
2500 € |
Contact
Philippe GRAUBY
32, rue Louis Blanc
66250 Saint Laurent de la Salanque
Site web : http://www.hygiconform.fr
Candidat recherché
30 ans minimum, diplômé des filières hôtellerie restauration, de la
restauration collective, de la sécurité et de l'hygiène alimentaire,
Bio services ou H.Q.E.
Vous êtes homme ou femme de terrain, dynamique, rigoureux,
possédant des qualités commerciales et de service aux
entreprises.
Vous avez déjà travaillé en production culinaire traditionnelle ou
en collectivité
Vous êtes sensible à la sécurité sanitaire des aliments remis aux
consommateurs et connaissez les points de maîtrise des risques
associés.
