Présentation
Focus sur Dubble Food
Salades croquantes,
Sandwiches tout frais,
Soupes onctueuses,
Desserts légers ou gourmands,
Jus de fruits et légumes pressés,
une occasion de faire le plein d’énergie, de naturel, de vitamines et de plaisir
C’est ça l’esprit Dubble !
Se faire du bien, préserver sa santé, soigner son moral grâce à une alimentation saine et des plaisirs gourmands !
Le concept Dubble s’inscrit pleinement dans la tendance actuelle de la « health food ».
Nous proposons à nos clients, dans un cadre agréable et design, une offre de restauration rapide, nouvelle, originale et fraîche. Une pause déjeuner simple et saine, sur place ou à emporter, préparée chaque jour avec des produits frais.
Nos fruits et légumes nous sont livrés chaque matin, notre pain est préparé par des artisans boulangers, nos gâteaux sont fait maison, nos jus de fruits sont pressés sur place…
Que siginifie Dubble ? Ni français, ni anglais non plus ! Jolie résonance, agréable à prononcer et surtout évocateur de toutes les complémentarités que nous avons mises en scène : fruits&légumes, nature&vitamines, fraîcheur&gourmandise ou encore santé&plaisir.
Belle association également au niveau des couleurs sur les points de vente. Un univers blanc, exprimant naturel et propreté qui s’accompagne de quelques touches de couleurs acidulées framboise et vert anis évocatrices du peps des vitamines !
Notre réseau
Notre concept s’exprime aujourd’hui sur 5 unités succursales et 2 franchisés. Nous avons testé le concept sur différentes surfaces oscillantes de 20 à 150m2.
Principalement implanté en zone de bureaux, notre modèle est également validé en centre ville, plus commercial.
Notre idée de la franchise
Optimiser notre développement par un réseau en franchise est notre objectif.
En tant que professionnel de la restauration et du marketing, nous sommes pleinement en mesure d’assister nos futurs franchisés sur toutes les étapes de leur projet.
Avant l’ouverture sur le choix de l’emplacement, les différentes études de faisabilité, d’aménagement, de financement, les relations bancaires, la formation du franchisé et de son collaborateur, la remise du manuel opérationnel.
Lors de l’ouverture, nous vérifierons avec le franchisé le respect du cahier des charges et serons présents sur le point de vente, aide à la fabrication et à la mise en place, démarrage du système caisse.
Après l’ouverture et pendant toute la vie du contrat par la création et la diffusion des cartes semestrielles et supports correspondants, par la coordination des opérations d’animation, le suivi des standards qualité et hygiène…
Nous visons dans un premier temps un axe Paris, Lyon, Marseille, complété par un arc méditerranéen : Avignon, Aix-en-Provence, Marseille, Toulon, Nice, sur les villes de + de 100 000 habitants.
Nous avons pour ambition de créer un réseau de proximité, favorisant l’ouverture et la concertation. Ainsi nous imaginons créer au cours de la vie du réseau des commissions communication, produit pour construire et imaginer les Dubble de demain.
Nous misons sur la confiance du réseau, sur la séduction d’un concept abouti, sur notre capacité à accompagner et à fédérer chaque jour, chaque membre du réseau.
Informations clés
| Année de création |
Implantations |
Type de contrat |
Droit d'entrée |
Apport minimum |
| 2009 |
7 |
franchise |
15000 € |
50000 € |
Contact
Estelle Vidal
5, place de la Joliette
13002 Marseille
Site web : http://www.dubble-food.com
Candidat recherché
En recherche d'un concept dans l'air du temps, s'inscrivant sur les tendances actuelles d'équilibre alimentaire, de bien manger.
Issu ou non de la restauration, souhaitant polyvalence et diversité dans son métier.
Investisseur ou entrepreneur individuel, souhaitant contribuer au lancement d'un réseau.
