Franchise Confiseurs, chocolatiers, glaciers

Cremeria Vienna

La glacerie qui fait de vous un vrai glacier italien.
Cremeria Vienna est une chaîne de glaces artisanales issue d’une tradition très ancienne qui a vu l’ouverture de sa première glacerie en franchise en 2000 en Italie.

Présentation

Focus sur Cremeria Vienna

Cremeria Vienna est une chaîne de glaces artisanales issue d’une tradition très ancienne qui a vu l’ouverture de sa première glacerie en franchise en 2000 en Italie.

Notre expérience et notre succès sont fondés sur des éléments fondamentaux :
- le produit : frais et authentique,
- la forte rentabilité de l’investissement,
- une grande simplicité pour la gestion de l’entreprise.

L’histoire de Cremeria Vienna est née de la volonté de créer un produit à la fois authentique et appétissant, caractérisé par un goût particulier et reconnaissable.
Pour notre glace, nous utilisons du lait et de la crème.
Nous ne fournissons pas d’extraits de fruits : nos glaces sont uniquement faites avec des fruits frais de saison. Pour en garantir la fraîcheur, nous vous laissons vous approvisionner sur place.
Nous vous aiderons à transformer les fruits de votre région en glace succulente !
Avant toute discussion financière, nous proposons à ceux qui désirent rejoindre notre famille, une dégustation du produit et une visite de notre établissement.

Afin de rendre le travail en glacerie le plus simple possible, mais aussi pour garantir une qualité standard des glaces (reconnaissance organoleptique des parfums CV…), nous vous fournissons des produits prêts à l’emploi et qui nécessitent, avant la vente, seulement de pasteurisation et glaçage.
Nous mettons à votre disposition les machines les plus modernes qui soient disponibles sur le marché. Programmées à l’aide d’une carte électronique, elles vous permettent d’obtenir la densité crémeuse si particulière à nos glaces.
Ces machines sont aussi simples d’utilisation que de gestion : après un bref entraînement vous serez parfaitement capable de produire votre glace.

Le concept de Cremeria Vienna est décliné en deux formats :
- L’offre » classique » est celle d’une glacerie avec ou sans places assises.
- Le « corner » à partir d’une surface de 5m².

Informations clés

Année de création Implantations Type de contrat Droit d'entrée Apport minimum
2000 1 franchise 0 € 50000 €

Contact

Domenico Capotorto
49 rue de Silly
92100 Boulogne

Site web : http://www.cremeriavienna.com

Infos franchise

Généralités

Année de création de l'entreprise 1981
Année de création de la franchise 2000
Nombre d'implantations 1
Type de contrat franchise
Durée du contrat 350000 ans
Zone de chalandise min. (habitants) 5000

Financement et performances

Apport minimum 50 000 €
Investissement global (hors pas de porte, droit au bail) 150 000 €
Chiffre d'affaire moyen par an en national 350 000 €
Nombre de salariés en moyenne par franchise 3

Redevances

Redevances exploitation Commentaires sur la redevance d'exploitation
3.00 Eur Cette redevance est valable à partir de la troisième année d'exploitation.

Locaux

Possibilité d'exercer sans local non
Surface requise min. 30 m2
Surface requise max. 100 m2
Montant droit au bail moyen 80 000 €

Accompagnement

Aide au financement oui
Aide à la recherche d'un local oui
Formation au démarrage oui
Aide étude de marché oui

Autre informations

Commentaires sur l'aide au financement Aide à la constitution du business plan.
Autres aides au lancement Livraison et montage des machines et meubles par des techniciens de la maison.

Candidat recherché

Un investisseur-entrepreneur qui est séduit par le produit et qui se reconnaît dans le profil du commerçant-glacier. Dans un premier lieu il doit se reconnaître dans ce rôle afin de créer un réel lien avec la clientèle.

Localisation

Cremeria Vienna cherche à s'implanter sur tout le territoire

Ville(s) recherchée(s)

Implantation(s) actuelle(s)

  • Montpellier (34000)
  • ()

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